日本のお野菜– category –

シャキシャキ食感が魅力の「茨城レンコン」料理入門 シャキシャキ食感が魅力のレンコン料理。その中でも、茨城のレンコンは「炒めても、揚げても、サラダでもおいしい」と料理好きのあいだで注目を集めています。同じレンコンでも、産地によって味わいや食...

寒い季節こそ味わいたい「下仁田ネギすき焼き」の魅力 寒い季節に恋しくなるすき焼きですが、「いつもの長ネギ」で済ませていませんか？群馬県の名産・下仁田ネギを使うだけで、鍋の印象ががらりと変わります。太くてとろける白根からあふれる甘みは、割り...